Blog
ponedjeljak, kolovoz 6, 2012
Uzeti ću si za pravo pa ću reći da imam neka znanja o proizvodnji
i kvaliteti hrane koju kupujemo i koju jedemo.
Na ovaj tekst me ponukala kolegica koja je,listajući prodajni katalog
jednog našeg vrlog shoping centra,slavodobitno ustvrdila kako je
na "super akciji" "odličan" i "kvalitetan"komad mesa koji si mora kupiti...
U drugome centru su pod šifrom "super cijena"sjajne su "hrvatske" jabuke,
a moja kuma je pala pod utjecaj tv-reklame i tamo je usput kupila i kilo
faširanog mesa za bolonjeze...
Kada je isto napravila i skuhala primjetila je kako je meso čudesno isparilo i nekako
se skupilo,jedva bi napunila dvije šake mesa...sad je barem naučila čemu služi
soja...naravno ukus toga mesa je "neopisiv"...za steći pravi dojam o kvaliteti kupovnoga
mesa koje se prodaje na takvu reklamu obavezno pogledajte sjajan dokumentarac,
"Food.Inc". iz 2011 godine.
Svi mi koji smo imali i imamo taj privilegij,(smiješna fraza)da kušamo šniclu ili
odrezak uzgojen na selu ili u vlastitoj štali i polju,znamo razliku i u kvaliteti i u ukusu
toga mesa,bila to piletina,puretina svinjetina il čak i riba iz našega mora...jasno mi je da,nažalost,cijena diktira mnogo toga ali uvoz trećerazrerazrednog mesa ,voća i povrća sa nizozemskih ili bjelosvjetskih burza mesa će nas,prije ili kasnije,koštati zdravlja...
Ne trebamo biti niti malo skromni,nikada i nigdje nećemo naći ukusniju rajčicu od one iz svoga vrta,kušati sočniju mandarinku i limun od one iz svoga dvorišta ili zagrizti slasniju jabuku od petrovke ubrane iza kuće.
Naša hrana i zemlja nisu zagađene,nisu "potjerane"nikakvim kemikalijama i pesticidima
i možda ako si svi nešto sami zasadimo,barem za sebe,budemo "malo poljulali" ovaj jaki
uvozni lobi koji nas šopa trećerazrednom i nezdravom hranom...
Za kraj sam izvukao jednu staru mudrost koje sam se nedavno prisjetio...
"Morate naučiti svoju djecu da je tlo pod njihovim stopama
pepeo njihovih djedova,tako da bi oni poštovali zemlju.
Recite svojoj djeci da je zemlja s nama u srodstvu.Učite
svoju djecu kao što mi činimo sa svojom,da je zemlja naša
majka.Što god snađe nju,snaći če i sinove zemlje.Ako
čovjek pljuje na tlo,pljuje na sebe samoga.To mi znamo,
zemlja ne pripada čovjeku-čovjek pripada zemlji.To mi
znamo.Sve stvari su povezane kao krv koja ujedinjuje
obitelj...",pisao je mudri indijanski poglavica 1854 god.
američkom predjedniku.
goranmarjanovic @ 18:10 |Komentiraj | Komentari: 32 | Prikaži komentare
Brojač posjeta
25905
Vrijeme kod mene
 
Index.hr
Nema zapisa.